Tant pour la quantité que pour la qualité. La quantité d'abricots acheminée dès le 2 ou 4 juillet vers le commerce expéditeur est estimé à quelque 5000 tonnes, a communiqué l'Interprofession des fruits et légumes du Valais. C'est moins qu'en 2011 (5940) et comparable à 2010. Les conditions météorologiques ont été favorables, à l'exception d'un épisode de gel qui a fait souffrir les cultures les 9 avril et 17 mai derniers. «On estime que 3 à 5% de l'ensemble des variétés a subi des dégâts», a précisé à l'ats Ephrem Pannatier, directeur de l'IFELV. Le Valais produit 96% environ des abricots de Suisse et couvre plus de la moitié de la consommation nationale qui s'est établie à 14'870 tonnes en 2011. L'an dernier, les importations d'abricots se sont élevées à 5838 tonnes, en provenance essentiellement de France (49,8%).
