La fédération laitière valaisanne fait face à la crise qui secoue le marché national

La fédération laitière valaisanne fait face à la crise qui secoue le marché national ! Elle était présente vendredi à Savièse pour son assemblée des délégués. En 2009, l'institution a fait figure de bon élève. Là où les paysans suisses ont perdu 14 centimes de revenu sur le kilo de lait produit, la baisse a été de 8 centimes dans le Vieux-Pays. La fédération a surtout réussi à stabiliser les quantités produites dans le canton là où la surproduction a plongé le marché dans la crise au niveau suisse. Un bilan satisfaisant qui n’améliore toutefois pas la situation des producteurs valaisans.