L'Interprofession de la vigne et du vin du Valais (IVV) veut à nouveau braquer ses projecteurs sur ses deux produits phare que sont le fendant et la dôle. L'effort publicitaire sur les spécialités comme la petite arvine, le cornalin, le païen ou l’humagne rouge sera maintenu en parallèle. C’est ce qui ressort de l’Assemblée Générale de l’IVV qui s’est tenue ce matin à Conthey. L'interprofession entend également faire avancer le dossier «grands crus».
