Les jeunes ont été évalués sur différentes épreuves par un jury de spécialistes
L’Ecole Professionnelle de Montreux accueillait aujourd’hui la Finale romande et tessinoise des Jeunes Confiseurs. Huit candidats et candidates se sont affrontés. A l’issue de cette journée, le prix de la meilleure apprentie pâtissière-confiseuse est allé à Caroline Kehren, représentante du canton de Fribourg. Il s’agissait de la 16ème édition de cette compétition, organisée à la demande des jeunes professionnels de la branche désireux de promouvoir leur métier.
