Une nouvelle machine mesure la maturité des abricots sans les écraser

Le service valaisan de l’agriculture a présenté ce matin en première mondiale le prototype d’un engin capable de trier des abricots, selon leur maturité, mais sans les écraser. Le dispositif, développé en collaboration avec l’Université de Bologne, mesure les longueurs d’onde de la chlorophylle, en plus du calibre des fruits. « La multiplication des variétés rend ce système d’autant plus utile », note le collaborateur scientifique Sébastien Besse. Le prototype aura coûté quelques 70'000 francs.



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