Ovronnaz lance un concours pour élire le meilleur fromage à raclette valaisan

Fromage & cime fête son 10ème anniversaire à Ovronnaz.

Fromage & cime fête son 10ème anniversaire à Ovronnaz.

La manifestation Fromage et Cime fête son 10ème anniversaire cette année à Ovronnaz. À cette occasion sera désigné pour la première fois le meilleur fromage à raclette d’alpage valaisan. Ce nouveau concours a pour but de valoriser les produits du terroir et de récompenser les producteurs. Un jury composé de professionnels du fromage, de la gastronomie et d’amateurs éclairés procèdera à la dégustation, à l’aveugle, le mardi 9 septembre 2014. Les résultats seront divulgués lors du festival le 14 septembre prochain dans la station valaisanne.



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