Les infractions sont en légère hausse dans le secteur des métiers de bouche

Dans le canton de Vaud, les infractions dans le secteur des métiers de bouche et activités analogues sont en légère augmentation l’an passé par rapport à 2012. Selon le rapport publié par la commission de surveillance, 147 entreprises ont commis des infractions à la loi sur le travail, et 137 aux conventions collectives de travail. Des manquements ont également été constatés concernant la loi sur les étrangers, l'impôt à la source et les assurances sociales. Au total, 241 entreprises ont été contrôlées et les conditions d'occupation de 3425 salariés ont été vérifiées. La moitié des contrôles ont été effectués de manière aléatoire.