Coupage des vins en Valais: le chimiste cantonal n'a pas été assez sévère

La Commission de Gestion du Grand Conseil valaisan a rendu ce matin son rapport sur le coupage des vins en Valais.

Elle relève qu’en Valais, le travail de contrôle des caves est fait correctement, dans le respect du consommateur et de la législation, et que les irrégularités tant majeures que mineures ont diminué depuis quelques années en Valais et en Suisse.

La COGEST a également vérifié le cas "Giroud vins SA". Elle estime que devant les infractions commises à répétition par la cave Giroud, le chimiste cantonal n’a pas été assez sévère. Selon elle, il aurait pu dénoncer systématiquement à la justice pénale les irrégularités constatées à répétition, comme par exemple des assemblages excessifs, des assemblages irréguliers ou encore un étiquetage non conforme. La Commission souhaite également un renforcement de la collaboration entre le Contrôle Suisse du Commerce de Vins (CSCV), l’Organisme Intercantonal de Certification (OIC) et les chimistes cantonaux.

Les rédacteurs du rapport suggèrent finalement à la commission de justice de vérifier les raisons pour lesquelles un dossier tel que celui dénoncé en 2001 s'est retrouvé prescrit après 2 ans . Elle également invitée à vérifier les raisons pour lesquelles au moins un autre dossier est resté sans suite.

Le Conseil d’Etat va maintenant analyser ce rapport afin de prendre les mesures nécessaires.



suivez-nous, on vous suit

Rue des Fours 11A
CP112
1870 Monthey 1

Réception : +41 24 47 33 111
Mail : info(at)radiochablais.ch

Whats’App : +41 79 364 31 06
Jeux : +41 24 47 33 123

Installe gratuitement notre app
pour iPhone, iPad et Android
Radio Chablais dans l'App StoreRadio Chablais dans Google Play

Suis-nous sur les réseaux

Sauvegarder
Choix utilisateur pour les Cookies
Nous utilisons des cookies afin de vous proposer les meilleurs services possibles. Si vous déclinez l'utilisation de ces cookies, le site web pourrait ne pas fonctionner correctement.
Tout accepter
Tout décliner
En savoir plus
Fonctionnel
PHP.net
Accepter
Décliner
Analytics
Outils utilisés pour analyser les données de navigation et mesurer l'efficacité du site internet afin de comprendre son fonctionnement.
Google Analytics
Accepter
Décliner