Giroud Vins traverse à nouveau une zone de turbulences. Après les soupçons d'infractions fiscales et le dossier pénal vaudois du Saint-Saphorin, les inspecteurs du vin ont constaté des coupes excessives entre 2006 et 2009, révèle la RTS. Ces mélanges illicites concernent plus de 350'000 litres. Ce constat n'a cependant donné suite à aucune dénonciation pénale.
De son côté, l'encaveur valaisan affirme que cette situation est fréquente pour de nombreuses caves. Dans son cas elle serait liée à "des erreurs d'écritures ou à des inadvertances minimes".
