Vendange 2013 en Valais : la plus petite récolte depuis 50 ans

32,5 millions de litres encavés en 2013 : Jamais depuis la fin des années 50, une si petite récolte n’avait été encavée en Valais. Selon les chiffres publiés par l’Etat, la récolte est inférieure de 19% par rapport à la moyenne des 10 dernières années. Tous les cépages ou groupes de cépage sont touchés par cette baisse de rendement, qui se situe entre 10 et 20% par rapport au millésime 2012. Le printemps maussade et les températures  inférieures à la norme au mois de mai ont fortement ralenti la croissance de la vigne, si bien que la floraison a eu lieu une quinzaine de jours plus tard que la moyenne des dix dernières années. Les vendanges ont officiellement démarré le 7 octobre pour s’achever dans les premiers jours de novembre. Il s’agit du millésime le plus tardif depuis 1995.