Un pas vers la fin du monopole du sel dans le canton de Vaud

Les salines de Bex et du Rhin ont trouvé un accord de collaboration. Les autorités vaudoises doivent maintenant concrétiser cet accord, qui assure l'avenir du site bellerin. Ce regroupement conduira à l'abolition du monopole du sel dans le canton de Vaud, une situation qui remonte au Moyen Âge. Actuellement, les Salines du Rhin n'ont pas le droit de vendre leur sel en terres vaudoises. Inversement, la Saline de Bex n'est pas autorisée à vendre son «or blanc» en Suisse hors du canton de Vaud. A ce sujet, Julien Hoefliger, le directeur de la Saline de Bex s’est exprimé sur notre antenne le 21 novembre 2013.