Du saucisson val-d’illien ou du vin d’Yvorne pour représenter le meilleur du terroir suisse ? C’est un scénario envisageable. La société Swiss Tasting, spécialisée dans la vente de produits helvétiques à travers le monde, veut élargir son offre en créant le label «Swiss Tasting Excellence ». A cet effet, son directeur et initiateur, le Montheysan d’origine Arnaud Schaller, a déclaré qu’il souhaitait notamment s’associer avec des producteurs chablaisiens. Opérationnelle depuis septembre, Swiss Tasting s’illustre actuellement en commercialisant du vin, du fromage et du chocolat, le tout mis en valeur dans des coffrets de mélèze.