Le Valais lance un programme de recherche pour perfectionner son arvine

Le Valais veut perfectionner l’arvine « Sélection Valais ». Le chef du Département de l’économie, de l’énergie et du territoire Jean-Michel Cina a conclu avec Agroscope une convention portant sur un programme de recherche pour les années 2013 à 2024. L’objectif est de mettre à disposition des vignerons les meilleurs plants de ce cépage et de contribuer ainsi à la qualité et à l’authenticité de l’AOC Petite Arvine. Ces travaux seront conduits par l’Office cantonal de la viticulture sur le Domaine du Grand Brûlé à Leytron. Ils sont la suite logique du projet de sauvegarde et de mise en valeur de la diversité génétique des cépages valaisans, initié en 1992.