Jean-Robert Henchoz, gérant de la société Le Sapalet, ira présenter son exploitation à Berne
Le Sapalet représentera le Pays d’En-Haut au concours Agroprix 2013 qui récompense l’innovation paysanne. Seule candidate romande parmi les 4 finalistes, cette société basée à Rossinière a présenté aujourd’hui son projet sélectionné parmi une soixantaine de dossiers venus de tout le pays. Pour la famille Henchoz, qui gère l’exploitation spécialisée dans la fabrication de produits au lait de brebis, cette compétition est une opportunité unique de faire connaître ses produits outre Sarine. La finale aura lieu le 4 novembre à Berne et le gagnant repartira avec un prix de 20'000 francs.
