Le monde du vin est en pleine mutation, et cela inquiète les professionnels.
Les membres de la Fédération des vignerons vaudois ont fait part aujourd’hui de leurs doutes lors de leur assemblée à Bex. En cause, notamment : les nouvelles habitudes de la grande distribution, qui travaille toujours plus à flux tendu. L’émergence dans les médias de jeunes vignerons en colère suscite aussi des questionnements. Le président de la Fédération, François Montet, a appelé ces personnes à s’engager au sein des organisations qui défendent les intérêts de la branche.