Avec environ un millions de visiteurs attendus pendant la Fête des Vignerons, la masse de déchet devrait dépasser les 600 tonnes.
Le comité d’organisation a donc décidé de confier la gestion, le tri et le recyclage à Transvoirie, une entreprise spécialisée dans le développement durable. Au total, plus de 100 collaborateurs seront sur le pont 24h/24 pour nettoyer les rues veveysannes. Les quelques 25 tonnes de déchets quotidiens seront transportés au centre de tri de Roche, en véhicules électriques. L'objectif sera naturellement de recycler le maximum de détritus.
Pendant la fête, plus de 350 éco-points et 12 micro-déchetteries ont été installés à travers la ville. A noter encore que le seul nettoyage de l’arène devrait prendre environ quatre heures et mobiliser une quarantaine de personnes.