Provins est sanctionnée pour ajout de sucre excessif

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La coopérative Provins écope d'une amende de 3’000 francs pour un rajout excessif de sucre dans un vin. Son directeur général Raphaël Garcia a confirmé l’information de Rhône FM. La cave valaisanne avait annoncé le problème en décembre dernier. Des analyses ont indiqué que 30'000 litres de vins avaient été concernés, sur les 9 millions produits chaque année par la coopérative. Provins reconnaît son erreur et accepte la sentence.