Yvan Aymon (à droite), désormais président du comité de l'IVV, aux côtés du directeur Gérard-Philippe Mabillard.
Yvan Aymon est le président du comité de l’Interprofession de la Vigne et du Vin du Valais. Les délégués réunis aujourd’hui en assemblée générale l’ont élu à l’unanimité. Depuis près d’un an, Yvan Aymon œuvre déjà comme porte-parole de l’IVV, et a été chargé de la coordination des travaux dans le cadre de la stratégie VITI HORIZON 2020. Le rapport final a d’ailleurs été approuvé à l’unanimité par les membres de l’interprofession.
Le nouveau président de l’IVV sera entouré de deux vice-présidents représentant les deux familles au sein du comité, Léonard Perraudin pour la production et Frédéric Rouvinez pour l’encavage.