La mode des carafes d’eau potable arrive dans le Chablais. Aigle, Monthey, Collombey-Muraz et Saint-Gingolph ont récemment sorti leur exemplaire. Bien que les noms diffèrent, les concepts affichent un but commun : valoriser le patrimoine lié à l’or bleu. En encourageant ce mode de consommation, les municipalités mettent en avant la qualité des sources de la région. En plus de la promotion pour les communes, les bénéfices sont avant tout écologiques. L’eau du robinet est moins chère et a jusqu’à 1’000 fois moins d’impact sur l’environnement que celle en bouteille.