Président du comité de l’Interprofession de la Vigne et du Vin du Valais, l'IVV, depuis 2011, Paul-André Roux démissionne au 31 août. Suite aux affaires qui secouent le monde viticole suisse, la charge de travail liée au poste de président de l’IVV a considérablement augmenté. Dans ces conditions et circonstances exceptionnelles, Paul-André Roux a expliqué au comité de l’IVV ne plus disposer des ressources nécessaires, en termes de temps notamment, pour assumer cette fonction. Il a par ailleurs demandé à être libéré de ses tâches de communication avec les médias, avec effet immédiat.
Le comité de l’Interprofession de la Vigne et du Vin du Valais s’est choisi un porte-parole en la personne d’Yvan Aymon, qui y œuvre déjà comme cheville ouvrière de la stratégie Viti horizon 2020, dont la réflexion avait été initiée par Paul-André Roux.