Marie Robert, qui œuvre dans Le Café Suisse, à Bex, a été remarquée par Gault&Millau Suisse.
Le guide l’a nommée « cuisinière de l’année » en lui octroyant 16 points sur 20. Le « cuisinier de l’année 2019 » est alémanique. Il s’agit de Heiko Nieder, qui travaille à Zurich pour le Dolder Grand. Il est le septième chef suisse a recevoir la note de 19.
